餐飲油水分離器的工作原理和特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2015年08月25日 10:10 閱讀:5653
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澤德
隨著城鄉(xiāng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的加快,人們的生活條件越來(lái)越好,飲食的種類也越來(lái)越豐富。隨之,餐飲廢水的治理成為一個(gè)嚴(yán)峻的環(huán)保難題。
每年餐飲單位排放近億噸餐廚含油廢水,絕大多數(shù)含油污水未經(jīng)處理或經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)隔油池隔離后直接排入下水道,大量廢棄油脂因缺少回收技術(shù)而被浪費(fèi),含油污水的排放,導(dǎo)致公共排污系統(tǒng)負(fù)荷加重,餐飲單位的排污費(fèi)用增加。在發(fā)達(dá)國(guó)家,已逐步淘汰傳統(tǒng)隔油池,引導(dǎo)餐飲企業(yè)采用先進(jìn)環(huán)保技術(shù)和設(shè)備開(kāi)展污染減排,降低企業(yè)成本,節(jié)約資源。
油水分離器又叫全自動(dòng)無(wú)動(dòng)力集油器,由箱體和箱體中的分離區(qū)、第一沉淀區(qū)、壓力艙、緩沖區(qū)、第二沉淀區(qū)組成。
1.油水分離器的組成
餐廚廢棄物從進(jìn)水口進(jìn)入分離區(qū),并經(jīng)過(guò)過(guò)濾籃將食品殘?jiān)占螅退械某恋砦锫淙氲谝怀恋韰^(qū),隨后含油污水流經(jīng)油渣分離板時(shí),水中的油滴上浮至壓力板,并在板的頂部聚結(jié)進(jìn)入壓力艙,沉降的泥渣等雜質(zhì)沿著油水分離板的平面滑落,能夠有效的避免三組出油口被雜質(zhì)阻塞。在壓力艙中,經(jīng)過(guò)壓力板,靜置水流,分離油水,油脂上浮,此時(shí)的油脂集中在集油腔,從一號(hào)出油口排出。當(dāng)水流達(dá)到一定量時(shí),一號(hào)浮球隨著水位上浮,堵住一號(hào)出油口,油脂從二號(hào)出油口排出,以此類推。出油槽收集一號(hào)出油口、二號(hào)出油口和備用出油口的油脂。當(dāng)油脂凝固時(shí),可開(kāi)啟加熱器融化油脂。在緩沖區(qū)內(nèi)設(shè)有油水分離板和緩流板,起到靜置水流和循環(huán)過(guò)濾水質(zhì)的作用,經(jīng)過(guò)第二沉淀區(qū)再次沉淀,通過(guò)排泥口將沉淀物排出,水從出水口排出。
2.油水分離器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
(1)集油器全密封設(shè)計(jì)。
(2)全自動(dòng)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),設(shè)有固液分離區(qū)、一級(jí)沉淀區(qū)、油水分離區(qū)、緩沖區(qū)、二級(jí)沉淀區(qū)。
(3)自動(dòng)化控制水流緩急,排油口設(shè)有浮球裝置,能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)出油速度。
(4)高效能緩沖區(qū),能有效減少水流速度,提高油水分離區(qū)的流速穩(wěn)定性。
(5)篩網(wǎng)式固液分離,在不破壞餐廚廢渣形態(tài)的原則下,通過(guò)篩網(wǎng)式過(guò)濾,能夠簡(jiǎn)單、方便、有效的做到固液分離。
(6)兩次沉淀,確保固液分離和油水分離后的廢油能夠保持干凈,通過(guò)預(yù)留清洗通道和清洗閥門,可以便捷、高效的清除設(shè)備內(nèi)的殘?jiān)?/div>
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